Молочная отрасль – одна из самых выгодных в современном сельском хозяйстве. Это связано с тем, что молоко и получаемые из него продукты – кисломолочные, сыры, масло – занимают большое место в питании россиян.
Так что проект по производству молока может быть очень выгодным финансово – но для этого надо позаботиться о правильном выборе оборудования. Интересный вариант, появившийся на рынке не так давно – модульные молочные заводы, очень облегчающие работу малого и среднего бизнеса в этой области.
Что это такое?
Под молочным заводом модульного типа понимается целый комплекс оборудования, который содержит всю необходимую для производства молочной продукции технику, отвечает требованиям и нормам, которые Роспотребнадзор утвердил в этой сфере.
Преимущества и особенности модульных молочных заводов заключаются в следующем:
- Компактность, удобство монтажа и эксплуатации. Благодаря модульной конструкции, можно очень быстро смонтировать и установить все оборудование. При этом оно займет совсем немного места – от двух до четырех соток;
- Автономность. Для работы заводу потребуется электроснабжение, водопровод и канализация. В остальном он способен работать вполне автономно;
- Полный цикл. Все технологические процессы, начиная с приемки молока и заканчивая хранением готовой молочной продукции;
- Простота процесса. Необходимость в высококвалифицированных кадрах отсутствует, обучить ваших сотрудников работе с такой техникой не составит труда;
- Возможность использования в сельской местности, переработки сырья в небольших объемах. Это упрощает работу малых предприятий, занимающихся обеспечением населения свежей молочной продукцией.
Заказать такой завод вы можете, обратившись к услугам холодильной компании «Осень». Мы не только поставляем оборудование, но также выполняем работу по его монтажу и запуску.